Thói quen ăn mặn làm tăng nguy cơ ung thư dạ dày

 

Thói quen trong mỗi bữa ăn đều có bát nước chấm khá phổ biến đối với nhiều người, nhiều gia đình. Những món ăn như: dưa muối, cà muối hay những món ăn đã được sơ chế và ướp gia vị đầy đủ nhưng mọi người đều có thói quen chấm thêm nước mắm. Tuy nhiên, ít ai biết đến thói quen ăn mặn là một trong những nguyên nhân làm tăng nguy cơ mắc phải bệnh ung thư dạ dày.

Thói quen ăn mặn làm tăng nguy cơ ung thư dạ dày

Theo chia sẻ của Thạc sĩ Bùi Thanh Nga - Giảng viên trường Cao đẳng Y Dược Hà Nội chính những thói quen ăn mặn mỗi ngày dần dần tích tụ lượng muối trong cơ thể. Đây cũng là một trong những nguyên nhân làm tăng huyết áp, tai biến mật máu não, đột quỵ và một số bệnh mãn tính khác.

Thói quen ăn mặn làm tăng nguy cơ ung thư dạ dày 1

Thói quen ăn mặn làm tăng nguy cơ ung thư dạ dày

Bên cạnh đó, một số ý kiến của các chuyên gia còn cho thấy mối liên quan giữa lượng muối trong khẩu phần với sự gia tăng nguy cơ của ung thư dạ dày là rất lớn.  Bởi trong ung thư dạ dày, loại vi khuẩn Helicobacter pylori là một trong những yếu tố nguy cơ chính và gây viêm mãn tính ở dạ dày, tạo thành những ổ loét, dẫn đến ung thư hóa. Tại đây muối là yếu tố thúc đẩy hoạt động của loại vi khuẩn Helicobacter pylori .

Những triệu chứng dễ dàng nhận thấy của căn bệnh ung thư dạ dày như:

  • Giảm khả năng tiêu hóa thức ăn, ăn không ngon miệng và luôn tạo cảm giác no;
  • Xuất hiện tình trạng chảy máu, có những cục máu và có máu trong phân, thường gây đau và yếu mệt;
  • Đa phần những người khi mắc phải vi khuẩn Helicobacter pylori mức độ mắc phải bệnh ung thu dạ dày cao hơn rất nhiều;

Hiện nay, mỗi một người đang ăn quá nhiều muối mỗi ngày và nhiều hơn gấp đôi cơ thể cần thiết. Vì vậy, những đối tượng đang trong nguy cơ mắc phải bệnh ung thư dạ dàu cần xem xét lại lượng muối cung cấp đến cơ thể trong mỗi thực đơn ăn uống mỗi ngày. Đồng thời, có chế độ ăn uống khoa học và hợp lý điều trị bệnh.

Giải pháp hạn chế tình trạng ăn mặn mỗi ngày

Giảm thiểu tình trạng ăn mặn trong mỗi bữa ăn để không gặp phải nguy cơ mắc bệnh ung thư dạ dày trước hết mọi người cần phải tập thói quen không nên bỏ bát nước chấm trong mỗi bữa ăn. Thay vào đó các bạn hãy dùng thêm những gia vị như: tỏi, ớt, tiêu,... để gia tăng cảm giác ngon miệng trong mỗi bữa ăn, đồng thời có thể làm giảm được khẩu vị ăn mặn mà các bạn đã từng quen thuộc.

Thói quen ăn mặn làm tăng nguy cơ ung thư dạ dày 2

Giải pháp hạn chế tình trạng ăn mặn mỗi ngày

Đối với những món ăn cần phải dùng nước chấm, các bạn chỉ nên chấm nhẹ. Đồng thời, nên hạn chế những thói quen dùng thêm nước mắm khi kho thịt hay kho cá, hạn chế tối đa dùng nước mắm là một trong những giải pháp giúp mọi người có thể phòng tránh được một số căn bệnh, đặc biệt là bệnh ung thư dạ dày.

Bên cạnh đó, mỗi một người hãy từ bỏ thói quen khi ăn hoa quả cũng chấm muối tôm hay muối tiêu. Ngay bây giờ hãy thực hiện việc giảm thiểu việc ăn nhiều muối, nêm nếm các món ăn với lượng muối vừa phải, hay nói cách khác nên ăn nhạt hay ăn với lượng muối vừa phải. Đây cũng là một trong những thói quen mang lại sức khỏe tốt cho các bạn.